英媒炮轰美食安全：氯洗鸡肉、激素奶惹争议

美加食品安全争议升级：氯洗鸡肉与激素奶引英媒炮轰

近日，英国媒体对美国食品安全问题进行强烈批评，主要针对两项备受争议的生产方法：氯浸泡鸡肉和使用促生长激素（rBST/rBGH）。

对于氯洗鸡肉，英国媒体指出，美国普遍采用氯浸泡清洗鸡肉的方法，但这在英国被严禁。他们强调这种做法存在潜在安全隐患，并可能引发公众健康问题。

更令人担忧的是，美国农场畜牧业中对动物使用抗生素的现象也引起了英国人的担忧。文章指出，近三分之二的医疗重要抗生素都被用于工业农业，主要是在牛群中使用，以缓解过拥、卫生条件差、通风不畅的养殖环境带来的负面影响。长期滥用抗生素会导致细菌产生抗药性，威胁人类健康。

此外，美国还广泛使用促生长激素（rBST/rBGH）在奶牛体内注射，增加牛奶产量。这种激素虽然已被欧洲国家禁止多年，但美国依然允许使用。研究表明，rBST可能会与乳腺癌、前列腺癌、乳腺癌和结直肠癌的发生风险相关。

英国媒体对这些食品安全问题进行批评，并呼吁政府加强监管力度，保护公众健康。 他们强调消费者应该更加关注食品来源和生产方式，做出更明智的选择。